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ナツメグ

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別名 肉豆く(にくずく)ノワ・ドュ・ミュスカドゥ
科名 ニクズク科
原産地 インドネシア
利用部位 種子の仁
特徴 独特の甘くスパイシーな香り。肉の臭みけしに使われる。
備考 - - -

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