少量から大ロットまで、確かな品質でお届けします。
ムアー食品はお客さまからのあらゆるニーズにお応えする
スパイスのプロフェッショナルです。
世界中のスパイス・ハーブを幅広く取り扱い、多様なニーズに柔軟に対応。
安心・安全な製品をお客様にお届けします。
オリジナルスパイス（OEM）のご提案
お客様のご希望に合わせたオリジナルスパイス調味料の開発・製造を承ります
「人手不足のため、乾燥調味料の計量を外部委託したい」
「新しい味を生み出したい」「お店の味をそのまま商品化したい」――
ムアー食品は、そんな想いを形にするお手伝いをしています。
オリジナルスパイス・シーズニングの企画から開発、製造まで一貫対応。最小ロット10kg（条件あり）からご相談いただけるため、食品工場様はもちろん、飲食店の方にも幅広くご利用いただいています。
これまでに、手羽先チェーン店の塩コショー、ラーメン店のチャーハンの素、ハム・ソーセージ用スパイス、おかきのシーズニングなど、多彩な商品を開発してきました。近年は瓶詰め商品のご依頼も増えており、登録者100万人超のYouTuber様をはじめ、インフルエンサーの方々からもOEM製造をご相談いただいています。
●人手不足でスパイスの計量作業を省きたい
●新商品を開発したい
●今の仕入れ先がなくなり、同じ味を再現してほしい
そんな課題やアイデアをお持ちでしたら、ぜひお気軽にお問い合わせください。
私たちが培ってきた経験とノウハウで、最適なスパイスソリューションをご提案いたします。
ご依頼の流れ
お問い合わせから開発・納品までの流れをご紹介します
●お問合せ～試作品提出までの流れ
サンプルご評価（必要であれば2回目の試作をご検討ください）
●試作品料金表
| 初回事前お打ち合わせ（試作1回分を含む) | レシピあり／5,000円 レシピなし／1万円 | 2回目以降 | 5,000円/回 |
|---|
●ご注文～製造までの流れ
| ラベルデザイン（表面） | ムアー食品での作成不可 |
|---|---|
| 食品表示ラベル（裏面）* | 表示例をお伝えしてお客様が保健所で確認 |
| 容器 | 瓶、袋、プラスチックボトルなど |
●裏面一括表示（食品表示）ラベルの制作
ラベルはお客様ご自身で準備していただいておりますが、
当社提携業者による裏面一括表示（食品表示）ラベルの制作が可能です。
※小売販売する際は「裏面一括表示（食品表示）」が必要となります。
●瓶詰のご提案
オリジナルスパイスの製造～瓶詰めまで一貫して承ります。
オリジナルスパイスの製造から瓶詰めまで一貫して承る事ができます。
お気軽にご相談ください。
充填機
充填機を使用して効率よく作業できます。一度に30g～250gの充填が可能です。
ラベラー
瓶、プラボトル等の適応規格の容器の貼付対応可能です。ロット数や特殊なラベルに応じて、手貼り対応もしております。
シュリンクトンネル
均一かつ美麗な仕上がりを実現できます。
過去の試作例
過去の試作例の一例をご紹介いたします。
また実際にご採用いただいた導入事例もご覧ください。
| 商品名 | 特徴 |
|---|---|
| 万能スパイス | キャンプやBBQ用の特製スパイス |
| 手羽唐用塩コショウ | 塩、胡椒、ガーリックなどが入ったスパイス調味料 |
| チャーハン調味料 | 中華料理屋さんのチャーハン用調味料 |
| 唐揚げレッドスパイス | ハバネロが効いた激辛シーズニング |
| ハンバーグミックス | 塩胡椒、ナツメグ、旨味調味料などが入ったスパイス調味料 |
| カレー粉 | 30種類のスパイスをブレンドしたもの |
| バーベキューシーズニング | 米菓、スナック菓子用のシーズニング |
| ガパオスパイス | カフェで提供するガパオライスのスパイス調味料 |
| ハーブソルト | ハーブが香る塩 |
| 麻辣スパイス | シビれる辛さの中華用スパイス |
| チャイ用スパイス | 紅茶とミルクを入れるだけで本格的なチャイが作れるスパイスミックス |
単品スパイス
単品の製品をご紹介します
多様化する食味づくりに貢献出来る様に、世界中のスパイス・香辛料、ハーブなどを幅広く取り扱っております。大量受注から少量多品種ラインまで、お客様のニーズに合わせた供給体制を備え、万全の体制でお届け致します。
SALON de SPICE
ムアー食品 オリジナルブランド「SALON de SPICE」のご紹介
ムアー食品は、「もっと食卓にスパイスの魅力をお届けしたい」という想いから、ブレンドスパイスブランド 「SALON de SPICE（サロンドゥスパイス）」 を立ち上げました。
美味しいだけでも、楽しいだけでもない——。
新しい味や香りの体験をお届けできるよう、日々研究と検証を重ねながら、次々と新しい商品を開発・ご提案しています。
忙しい毎日の中でも、サラダやお肉にひと振りするだけで、美味しく・簡単に・見た目も華やかなお料理をお楽しみいただけるブレンドスパイスをご用意しています。
また、ご家庭にいながら世界各地を旅するような気分を味わえる、各国の料理をイメージしたブレンドスパイスも展開しています。
「SALON de SPICE」とは、「スパイスの祭典」という意味。
スパイスを通して、お祭りのように楽しく華やかな食卓をお届けしてまいります。
食の安心、安全への取り組み
ムアー食品ではJFS-B規格取得、各種検査で食品の安全を確保しています
菌数検査
ハムやソーセージなど、食肉業界のお客様とも長くお付き合いさせていただいている弊社では、菌数検査は必須項目。品質管理部の厳しい検査をパスしたものだけを出荷し、お客様からの厚いご信頼をいただいております。
Ｘ線検査
近年消費者の方の安全に対する意識が高まっています。金属探知機では探しきれない異物を発見するため、弊社ではX線の検査も行っております。
金属探知機
スパイスは海外からの輸入に依存するため、安定した品質で仕入れることがとても難しい商品です。
また、砂鉄が含まれている原料もあり、金属異物が発生することもあります。弊社では強力なマグネットで選別するなど、金属性異物を取り除く作業を行っております。
官能検査
食品はお客様が口にされた時の品質が全てです。
弊社では色・味・香りなどの品質を製造部や品質管理部の社員が規格にあった製品かを官能検査で確認しています。
JFS-B規格（HACCP）の取得
弊社ではJFS-B規格を取得いたしました。
JFS規格はISO22000やFSSC22000と同じくGFSIが認めた日本オリジナルの食品安全基準です。
HACCPに沿った内容で構成されており、日本語で書かれているため分かりやすいという特徴があります。
弊社ではお客様に安心して弊社の商品をご利用いただく為、今後も工場のリフォームや生産改善を進めてまいります。
