百味
【一振りで広がる百種のうまみ】
食材の美味しさ、彩り、一緒に食べる人との交流といった「ご飯を頂く」ことを大事にしている株式会社CURUU様からご依頼いただきました。
100種スパイスの黄金比を見つけるため、試行錯誤すること4年間、どのジャンルの料理にも合うスパイス「百味」が誕生しました。
刺身、卵焼き、うなぎ丼、揚げ出し豆腐など、これ一つで驚きの“旨さ”を堪能できるスパイスです。
詳細は下記よりご覧いただけます。
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ワンパンの素 ペペロンチーノ
【フライパン一つで本格パスタ】
愛知県日進市のPastaクオーレ様と共同開発した商品です。
フライパンでパスタを茹でて、本製品を混ぜ合わせるだけで本格的なペペロンチーノが出来上がります。
最適な塩味、辛味、旨味等を表現する為に、10回以上の改良試作を行いました。
人気洋食店のシェフがこだわり尽くしたワンパンの素を是非お試しください。
Pastaクオーレ様 オンラインストアー
バーベキュースパイスひろし
【パクチーなのに食べやすい】
OMDアグリネットサービス株式会社様と共同開発した商品です。
千葉県市原市でパクチー専門農家を営んでいる企業様です。
新鮮な状態で乾燥させたドライパクチーをご支給頂き、弊社にて食べやすい大きさに粉砕加工を致しました。
その後、塩、黒胡椒、パクチーの種(コリアンダーシード)をブレンドして瓶詰めまでの工程を承らせて頂いた商品です。
今回は、「バーベキュースパイスひろし」に新たに3種類仲間が加わりました。
パクチー感がさらに強くなり、パクチーマニアにはたまらない逸品です。
弊社では、農産品の再乾燥、殺菌、粉砕、ブレンド、充填（袋、瓶詰め）をしてオリジナルスパイスを作成できます。
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スパイスの変
【さっと一振りで驚きの味変】
インスタグラムフォロワー数30万人越えの「レシピノート」様と共同開発したブレンドスパイスです。
10種類の粗挽き香辛料を使用しており、
フライドオニオンのザクザクした食感と花椒の麻辣感が絶妙にマッチした逸品です。
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ゴーダカフェ テーブルスパイス
【食卓にもっとスパイスを】
過去にサンドイッチマサラを共同開発しましたゴーダカフェ様との商品第二弾です。
クミン、コリアンダー、岩塩をベースにブラックペッパーや粗挽きのハーブがブレンドされております。
振りかけるだけで、異国感を気軽に楽しめる万能スパイスです。
肉料理、魚料理、サラダ、卵料理、麺類、炒め物など何にでも合わせられます。
やべぇ旨いスパイス
【3ヵ月で7,000袋販売】
フォロワー50万人越えの大人気インスタグラマー”森シェフ”と弊社で共同開発したオリジナルスパイスです。
「おうちで作るプロの味」をコンセプトにこのスパイスは完成しました。
すぐに完売してしまう為、森シェフのアカウントをフォローして定期的にチェックする事をオススメ致します。
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LGASIAスパイス
【岐阜の伝統野菜×スパイス】
岐阜県の伝統野菜「あじめこしょう」と、弊社の塩、胡椒、オニオン、ガーリックなどを配合したオリジナルスパイスです。
「あじめこしょう」とは、約400年前から岐阜県中津川市で栽培されてきた唐辛子です。
岐阜県の飛騨美濃伝統野菜にも指定されております。
肉や野菜はもちろん、唐揚げ、目玉焼き、チャーハンなど、
一つあればなんにでも合わせられます。
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ベトナム風ビーフシチュー
スパイス・ハープの爽やかさと牛肉・鶏ガラの旨みが効いた味わい深いスープに
国産牛すね等ゴロゴロと具材が入っており、ビールにも相性抜群です。
弊社商品は、0.5gの別添パクチーを使用いただいております。
最低ロット5000包～小袋充填も承っております。
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ペリペリスパイス
南アフリカ発祥でニューヨークで一躍大人気となった唐辛子のミックススパイスです。
唐辛子、塩、ガーリック、ブラックペッパーに爽やかなレモンの風味とその他香辛料の旨味が加わったジャンキーな味付けなのに罪悪感のない嬉しい調味料です。
カフェくるくま オリジナルスパイス
沖縄南城市知念の「アジアン・ハーブレストラン カフェくるくま」を運営する㈱仲善様と共同開発でスパイス調味料【くるスパ】が誕生しました。
レストランに隣接する土地にキャンプサイトをオープンしたことをきっかけに考案されましたが、市知念の地域物産館でも販売され観光客の方にも好評です。
シークヮーサーや島唐辛子などの原材料を使用しており沖縄にいる気分を味わえるアウトドアスパイスです。
